ปลูกฟักทอง หอมหวานมัน

         ฟักทองนับเป็นพืชที่มีประโยชน์และมีสารอาหารมากมาย เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี ฟักทองมีรสชาติหอมมัน นำไปประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือขนมหวาน คนแก่คนเฒ่าส่วนใหญ่นิยมประกอบอาหารที่มีวัตถุดิบมากจากฟักทอง ยิ่งเป็นขนมไทยๆแล้ว อย่างเช่น แกงบวชฟักทอง ฟักทองเชื่อม ฟังทองสังขยา เรียกได้ว่าเป็นขนมที่อร่อยมากเลยทีเดียวครับ ทั้งหอม หวาน มันครบรส ฟักทองมีประโยชน์มากครับ มีสารอาหารที่สำคัญ คือ มีใยอาหารสูง วิตามินเอ และกรดโปรไพโอนิค นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย เช่น แก้ถอนพิษฝิ่น บำรุงประสาท แก้ไอ แก้พิษกิ้งกือกัด เป็นต้น สำหรับผู้อ่านที่สนใจอยากจะปลูกไว้ทำกับข้าว วันนี้นำวิธีการปลูกมาฝากครับ

            วิธีการปลูก

            เตรียมดินที่จะปลูก พรวนดินใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก เคล้าดินให้เข้ากัน พรวนดินให้ลึก 30 เซนติเมตร ขุดหลุมให้ลึกประมาณ 3-5 เมล็ด เสร็จแล้วกลบดิน นำฟางมาคลุมไว้ ให้หน้าดินไม่แห้ง ทำให้ต้นกล้าขึ้นเร็ว เมื่อต้นกล้าขึ้นแล้วก็สามารถย้ายไปปลูกในที่ที่เหมาะสมได้ ตอนเพาะกล้าบางท่านอาจจะเพาะในกระถางก่อนก็ได้ หลังจากนั้นก็ย้ายมาปลูกในแปลงใหญ่ เมื่อแยกออกมาปลูกในแปลงให้หลุมละประมาณ 2 ต้น รดน้ำทุกวัน เมื่อฟักทองมี 4 ใบให้ใส่ ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟตหรือปุ๋ยผัก (21-0-0) ละลายน้ำแล้วรดทุกวัน พอออกดอกก็ให้ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร (15-15-15) โรยรอบต้นแล้วรดน้ำตาม ใส่อีกครั้งตอนที่ออกผลอ่อน หลังจากนั้นก็รดน้ำเรื่อยๆ จนคิดว่าอีก 15 วันจะถึงวันที่ฟักทองโตเต็มที่และสามารถเก็บเกี่ยวได้ ก็ให้หยุดรดน้ำจนถึงวันที่เก็บเกี่ยว