ประโยชน์ที่ไม่ควรมองข้าม … ผักแต่ละสีมีประโยชน์อย่างไร ตอนที่ 2

By -
ประโยชน์ที่ไม่ควรมองข้าม … ผักแต่ละสีมีประโยชน์อย่างไร ตอนที่ 2

                ในตอนที่แล้ว เราได้เกริ่นนำไปถึงเรื่องของประโยชน์และคุณสมบัติของผักแต่ละสีไปแล้วนะครับว่าผักแต่ละสีนั้นมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ผักแต่ละชนิดล้วนแล้วแต่มีสรรพคุณในด้านต่างๆของตัวมันเอง มีประโยชน์ทุกชนิดนั่นเองครับ แต่หากเราจะเลือกกินผักสักแบบหนึ่งที่มีประโยชน์กับสุขภาพในปัจจุบันของตัวเราโดยตรง ก็สามารถที่จะเลือกกินได้เช่นกันครับ



                และสำหรับวันนี้ มีผักแบบไหนอีกบ้างที่เราสามารถนำมารับประทานอาหารได้ และยังได้รู้ถึงประโยชน์ของสีต่างๆที่อยู่ในผักแต่ละชนิด อย่างเช่นคราวก่อนผมได้แนะนำถึงผักสีแดงและสีชมพูที่มีสรรพคุณประเภทต่อต้านสารอนุมูลอิสระหรือต่อต้านการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ที่จะมีอยู่ในผักจำพวกมะเขือเทศ หรือผักที่มีสีแดง ผักเหล่านี้จะมีสารที่เรียกว่าเบต้าแคโรทีนผสมอยู่ด้วยนั่นเอง เรามาดูกันต่อเลยครับ

                ผักสีส้ม
                ผักสีส้มก็ถือว่าใกล้เคียงกับผักสีขมพูกับสีแดงนั่นแหละครับ การกินผักประเภทสีส้มอย่างเช่นแครอทจะช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย หรือช่วยทำให้ผิวรู้สึกเนียนและชุ่มชื้นมากขึ้นอีกด้วย และที่สำคัญ มีคุณสมบัติในการต่อต้านสารประเภทอนุมูลอิสระกับต่อต้านการก่อตัวของเซลล์มะเร็งได้อีกเช่นกัน

                ผักสีเหลือง
            ผักสีเหลืองเกี่ยวข้องกับระบบสายตาโดยเฉพาะ สำหรับผักอย่างเช่นข้าวโพด มีคุณสมบัติในการช่วยบำรุงรักษาเรติน่า และความเสื่อมของจุดสีที่ตาได้ครับ


Comments

Post a Comment

สั่งซื้อสินค้า จาก ฟาร์มเกษตร โทร 090-592-8614 ส่งฟรีถึงบ้าน เก็บเงินปลายทาง
ผลิตภัณฑ์บำรุงพืชและระบบโภชนาการพืช พัฒนาเพื่อเสริมประสิทธิภาพการเจริญเติบโต เพิ่มคุณภาพผลผลิต และฟื้นฟูสมดุลดินอย่างยั่งยืน
ดูโบรชัวร์รายการสินค้าสำหรับ
นาข้าว | ไร่มันสำปะหลัง | ไร่อ้อย
Humic FK (ฮิวมิค FK)
จุดเริ่มต้นของการฟื้นฟูดิน กระตุ้นการพัฒนาราก เพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมธาตุอาหาร และช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงของพืช
ดูโบรชัวร์สินค้า
FK-1 (ปุ๋ยทางใบ FK-1)
ปุ๋ยทางใบระบบ 2 ส่วน ประกอบด้วย NPK เข้มข้น เสริม Mg และ Zn เพื่อเร่งการเจริญเติบโตและเพิ่มศักยภาพผลผลิต
ดูโบรชัวร์สินค้า
Meldar (เมลด้า Mg 5% + Zn 1%)
สูตรแมกนีเซียมและสังกะสี ช่วยเสริมการสังเคราะห์แสง เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการเมตาบอลิซึมของพืช
ดูโบรชัวร์สินค้า
Calpha (แคลฟ่า Ca 10% + B 1%)
สูตรแคลเซียมและโบรอน ช่วยเสริมความแข็งแรงผนังเซลล์ เพิ่มคุณภาพดอก และเพิ่มความแน่นของผล
ดูโบรชัวร์สินค้า
FK-3 (ปุ๋ยทางใบ FK-3)
ปุ๋ยทางใบสูตร 5-10-40 + Mg + Zn เน้นโพแทสเซียมสูง เพื่อเสริมการขยายผล การเคลื่อนย้ายอาหาร และเพิ่มคุณภาพผลผลิต
ดูโบรชัวร์สินค้า
Pannon (แพนน่อน แมนโคเซป)
สารป้องกันกำจัดเชื้อราแมนโคเซป ออกฤทธิ์แบบสัมผัส ใช้เพื่อการป้องกันโรคพืช ช่วยรักษาเสถียรภาพสุขภาพพืช
ดูโบรชัวร์สินค้า
ติดต่อ FarmKaset
หากมีคำถาม ข้อเสนอแนะ หรือปัญหาการใช้งานแอป สามารถติดต่อทีมงาน FarmKaset ได้โดยตรง
LINE ID : @FarmKaset

Popular posts from this blog

โรคของพืชตระกูลมะเขือ มะเขือใบเหลือง มะเขือใบไหม้ มะเขือใบแห้ง ใบด่าง โรคมะเขือจากเชื้อรา และการป้องกันกำจัด

By PHOENIX -
Image
โรคต่างๆ ของพืชตระกูลมะเขือ ที่มีสาเหตุจากเชื้อรา โรคเหี่ยว มะเขือใบไหม้ มะเขือใบเหลือง (Verticillium wilt) ที่เกิดจากเชื้อรา Verticillium Verticillium spp. เป็นราที่พบในดินเกือบทุกชนิด และทุกแห่ง โดยเฉพาะประเทศในเขตอบอุ่นและเขตร้อนของโลก ก่อให้เกิดโรคกับพืชต่าง ๆ ได้อย่างกว้างขวางเกือบ 200 ชนิด ทั้งพืชไร่ พืชสวน ไม้ดอกไม้ประดับ พืชผักและวัชพืชต่าง ๆ เฉพาะผักที่ถูกเชื้อนี้เข้าทำลายและก่อให้เกิดความเสียหาย ได้แก่ แตงต่างๆ เช่น แตงกวา แตงร้าน แตงโม กระเจี๊ยบ มะเขือยาว มะเขือเปราะ พริก มะเขือเทศ มันฝรั่ง ฯลฯ นอกจากนี้ยังพบว่ามีผักต่าง ๆ อีกหลายชนิดที่เชื้อราตัวนี้เข้าทำลาย แต่ไม่ทำความเสียหายมากเท่ากับผักพวกที่กล่าวแล้ว ได้แก่ พวกถั่วต่าง ๆ หน่อไม้ฝรั่ง (asparagus) กะหล่ำต่าง ๆ บรอคโคลี ขึ้นฉ่าย (celery) หอมหัวใหญ่ กระเทียม ผักสลัด ผักกาดหัว แต่ธัญพืช เช่น ข้าว ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ไม่ปรากฏว่าราพวก Verticillium ทำความเสียหายแต่อย่างใด อาการ : แม้พืชได้รับเชื้อตั้งแต่ระยะต้นอ่อน แต่จะแสดงอาการให้เห็นจนกว่าต้นโตขึ้นมาถึงระยะหนึ่งจึงเริ่มแสดงอาการแคระแกร็น (stunt) หยุดการเจริญเติบโต ต่อมาต้นใบจะ...
Read more

แมลงศัตรูพืชที่ควรรู้จัก ตอนที่ 7

By -
Image
แมลงศัตรูพืชที่ควรรู้จัก ตอนที่ 7                 ตั๊กแตนนี่ถือว่าเป็นศัตรูตัวฉกาจจริงๆนะครับ ทำเอาเกษตรกรหลายคนถึงกับเอามือกุมหัวถึงความร้ายกาจของพวกมันเลยทีเดียว พวกมันมักจะชอบมากันเป็นฝูง แล้วยิ่งถ้ามันเจอแหล่งกาหินของมันอย่างเช่นแปลงผักต่างๆแล้วล่ะก็ เตรียมตัวเตรียมใจรับมือการมาเยือนของพวกแมลงมหาภัยพวกนี้กันได้เลยครับ                 สำหรับแมลงศัตรูพืชตัวต่อไปก็ยังคงเป็นตั๊กแตนอยู่เช่นเดิมครับ พวกมันมีอยู่อีกหลากหลายชนิดเลยทีเดียว พวกมันจะมีตัวไหนอีกบ้างที่ยังไมได้กล่าวถึง เราไปค้นหาได้จากตั๊กแตนชนิดต่อไนปี้คือ ตั๊กแตนหนวดยาวครับ             ตั๊กแตนหนวดยาว             คราวก่อนเราได้นำเสนอเกี่ยวกับตั๊กแตนที่เรียกว่าตั๊กแตนหนวดสั้น ซึ่งลักษณะของมันจะมีหนวดที่ยาวไม่ถึงท้อง มี 3 ปล้องลำตัวเป็นสีเทาๆหรือสีน้ำ...
Read more

โรคมะพร้าวยอดเน่า โรคใบจุดมะพร้าว โรคมะพร้าวต่างๆ ที่มีต้นเหตุจากเชื้อรา แก้ด้วย ไอเอส

By PHOENIX -
Image
โรคที่สำคัญของมะพร้าว โรคมะพร้าวยอดเน่า  โรคยอดเน่ามะพร้าว (Heart leaf rot) เกิดจากเชื้อรา Pythium sp.  โรคนี้มกพบบ่อยในระยะต้นกล้า ในสภาพที่มีฝนตกชุก และอากาศมีความชื้นสูง ต้นด้านหน้าแสดงอาการมะพร้าวใบไหม้ ต้นด้านหลังเป็นอาการมะพร้าวยอดเน่า และลุกลามไปทั้งต้น เนื่องจากไม่รีบป้องกันกำจัด (ขอบคุณภาพถ่ายจากลูกค้า เพจ ฟาร์มเกษตร) ลักษณะอาการ โรคยอดเน่ามะพร้าว ระยะแรกจะพบแผลเน่าสีดำบริเวณตรงโคนยอด จากนั้นจะขยายลุกลามต่อไปจนทำให้ใบย่อยทั้งใบแห้งเป็นสีน้ำตาล สามารถดึงหลุดออกได้ง่าย ต้นกล้าจะเหี่ยวเฉาและแห้งตายไปในที่สุด หากเกิดกับมะพร้าวใหญ่ อาจมีทางใหม่เกิดขึ้นแต่ใบจะผิดปกติ ก้านทางจะสั้น มีใบย่อยเล็กๆ เกิดเฉพาะบริเวณปลายก้านทาง การป้องกันกำจัด โรคมะพร้าวยอดเน่า ในการย้ายต้นกล้าอย่าพยายามให้หน่อช้ำ เพราะโรคอาจจะเข้าทำลายได้ง่าย หากพบอาการของโรคในระยะแรกให้ตัดส่วนที่เป็นโรคออก แล้วฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราที่มีสารประกอบทองแดง ต้นกล้าหรือส่วนที่โรคทำลายให้เผาทำลายให้หมดเพื่อป้องกันการทำลายต่อไป  ฉีดพ่นด้วย ไอเอส สารอินทรีย์ป้องกันและยับยั้งโรคพืช ที่มีสาเหตุจากเชื้อรา ในอัตราส่วน ...
Read more