วันเสาร์ที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2558

ความสำคัญของอินทรียวัตถุ (Organic matter)


เกษตรกรส่วนใหญ่รู้จักปุ๋ยอินทรีย์ แต่ไม่เข้าใจคำว่า อินทรียวัตถุ และส่วนใหญ่ไม่ได้ให้ความสำคัญกับสิ่งนี้ มุ่งเน้นใส่ปุ๋ยธาตุอาหารหลักอย่างเดียว มีเงินมาก มีทุนมาก ก็ใช่ว่าจะปลูกพืชได้ผลดีนะคะ
อินทรียวัตถุ หมายถึง สิ่งที่ได้จากการย่อยสลายของเศษซากพืช ซากสัตว์ ต่างๆ หรือมูลของสัตว์และคน ยกตัวอย่างเศษใบไม้และตะกอนทีทับถมกันนานๆเข้าเมื่อถูกย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ นั่นแหละเรียกว่าอินทรียวัตถุ และเมื่ออินทรียวัตถุย่อยสลายๆไปเรือยๆ ก็จะกลายเป็นฮิวมัส สังเกตุดินที่มีฮิวมัสสูงๆ จะเป็นดินป่าพุเต็งและมีสีดำ ดินจากคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตร ควรจะมีค่าอินทรีย์วัตถุในดินไม่น้อยกว่า 1.5% ขึ้นไป ค่ะ

ดินที่มีสภาพเป็นดินทราย และ ร่วนทราย มักจะมีอินทรียวัตถุต่ำ เม็ดดินจะไม่เกาะกัน ทำให้เก็บปุ๋ยไม่ค่อยได้ และไม่เก็บน้ำด้วย ส่วนในดินเหนียวที่ขาดอินทรียวัตถุ ก็จะทำให้ดินทึบเกาะกันแน่น ไม่มีอ๊อกจิเจนในดิน ทำให้รากของพืชที่เราปลูกหากินอาหารไม่ได้

ดังนั้น ไม่ว่าจะมีสภาพดินเป็นดินร่วนทรายหรือดินเหนียว ก็ขาดอินทรียวัตถุไม่ได้นะคะ สังเกตุพื้นที่มีการขุดลอกหน้าดินไปทิ้งหรือขุดหน้าดินออก หรือดินที่เอามาจากที่อื่น มาถมใหม่ เวลาปลูกต้นไม้ หรือปลูกพืช มักจะไม่งาม ต้นเหลืองโทรม แม้จะใส่ปุ๋ยเคมีเร่งต้นอย่างไร ก็ไม่งาม แถมเกิดโรคระบาดได้ง่าย นั่นเป็นเพราะดินขาดอินทรียวัตถุจากหน้าดินที่ทับถมกันเป็นเวลานานแล้วโดยลอกออก หากจะปลูกต้นไม้ในดินใหม่ๆ แบบนี้ต้องใส่อินทรียวัตถุและไถตีดินไปคลุกเค้ากันไปพร้อมๆ กันนานหลายปี กว่าดินบริเวณนั้นจะกลับมามีสภาพดีนะคะ

อินทรียวัตถุ 

หากใส่ในดินทรายจะช่วยให้ดินจับตัวกันเป็นก้อน อุ้มน้ำได้ดีขึ้น และดินมีความชุ่มชื้น เก็บปุ๋ยได้ดีขึ้น ทั้งยังช่วยให้ธาตุรอง ไม่ถูกชะล้างจากหน้าดินได้ง่ายด้วย (เกี่ยวข้องกับแคตไอออน ประจุลบและ บวก ไว้อธิบายอีกที หากสนใจนะคะ)

หากใส่ในดินเหนียว จะทำให้โครงสร้างสภาพดินมีความโปร่งมากขึ้น ทำให้มีอ๊อกซิเจนหมุนเวียนในดินมากขึ้น ปลูกพืชได้ผลมากขึ้น

นอกจากนั้น ยังเป็นแหล่งให้ธาตุอาหารหลัก NPK และกัมมะถัน ด้วย

ดินที่มีอินทรียวัตถุสูง จะช่วยให้เวลาเราใส่ปุ๋ยเคมีมากๆ ซ้ำๆ ต่อเนื่องทุกปี ดินไม่เปลี่ยนสภาพเป็นกรดหรือเป็นด่าง นะคะ ดังนั้นไร่ไหนที่ใช้ปุ๋ยเคมีหนัก ๆ นั้นต้องใส่อินทรียวัตถุลงไปในดินทุกๆปี อย่างน้อยปีละ 1 ครั้งเน้ออออ.

ทีนี้ อินทรียวัตถุ สำคัญขนาดนี้ จะหาจากไหนได้บ้าง คำตอบคือ หาได้จาก

การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ 

- ปุ๋ยหมัก เช่นหมักฟางข้าว เศษอาหาร ให้เน่าเปือย แล้วนำมาหว่านในดิน)
- ปุ๋ยคอก คือ พวกขี้วัว ขี้ควาย ขี้หมู ขี้ไก่ หรือที่ได้จากการเลี้ยงสัตว์
- ปุ๋ยพืชสด ได้จากการปลูกพืชตระกูลถั่ว เช่น ปอเทือง ต้นโสน ถั่วพุ่ม ถั่วผี เป็นต้น
- ปุ๋ยชีวภาพ เช่น พวกแหนแดง นะคะ

สรุปคือ ดินทีขาดอินทรียวัตถุ ต่อให้ใส่ธาตุอาหารหลัก NPK หรือ ธาตุรองมากมายแค่ไหน ถ้าขาดอินทรียวัตถุในดิน พืชก็ไม่เจริญเติบโตได้ดีนะคะ ไม่เชือลองปลูกต้นไม้ในดินที่ขุดมาจากก้นบ่อโดยไม่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์รองพื้น ใส่แต่ปุ๋ยเคมีดูนะคะ ว่าจะตายหรือรอด..^^

เขียนโดย
ปริม-ฟาร์มเกษตร


สนับสนุนโดย
iLab ตรวจดิน วิเคราะห์ธาตุอาหารในดิน www.iLab.Asia
ปุ๋ยตรา FK จากฟาร์มเกษตร ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ Law of the minimum




ไอกี้-บีที ฆ่าหนอน ปลอดสารพิษ
ไอกี้ บีที กำจัดหนอด ปลอดสารพิษ
ปลอดสารพิษ 100% ด้วยสารชีวินทรีย์ ฆ่าหนอนตาย เกษตรอินทรีย์ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ผู้ใช้และสัตว์เลี้ยง
ราคา 490 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน LINE
สั่งซื้อบน LINE สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
มาคา กำจัดแมลงไล่เพลี้ยกระโดด
bb
ป้องกัน กำจัดแมลง ด้วย มาคา สารอัลคาลอยกำจัดแมลง เกษตรอินทรีย์ ปลอดสารพิษ 100%
ราคา 470 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน LINE
สั่งซื้อบน LINE สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
IS Rice ขจัดโรคราทางใบ
IS RICE ขจัดและยับขั้งเชื้อรา
ไอเอส ไรท์ ยาป้องกัน และยับยั้งเชื้อรา ที่มองเห็นได้ทางใบ กับพืชทุกชนิด เกษตรอินทรีย์ 100%
ราคา 450 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน LINE
สั่งซื้อบน LINE สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
IMO แก้โรคเชื้อราในยางพารา
ไอเอ็มโอ แก้โรคเชื้อราในยางพารา
ป้องกันโรคที่เกิดจาก เชื้อรา ราแป้ง ใบจุด โรคใบร่วง ออยเดียม ไฟท็อปโทร่า ย่อยใบยางเป็นปุ๋ย
ราคา 670 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน LINE สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ นาโนเทคโนโลยี
ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ นาโนเทคโนโลยี
เร่งให้พืชโตไว สมบูรณ์ ฉีดพ่นเดือนละสองครั้ง หรือช่วงแล้ง มีธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืชครบถ้วน
ราคา 290 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน Lazada
สอบถามบนเฟสบุ๊ค สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
บูสเตอร์เงิน เสริมภูมิต้านทาน
บูสเตอร์เงิน เร่งเขียว สร้างภูมิต้านทาน
เสริมภูมิต้านทานให้พืชแข็งแรง ทนต่อโรคและแมลง ใบเขียวลำต้นแข็ง แมลงเจาะกินได้ยาก ต้านทานโรคต่างๆ
ราคา 310 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน LINE
สั่งซื้อบน LINE สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
บูสเตอร์ส้ม เร่งผลผลิตเพิ่มน้ำหนัก
บูสเตอร์ส้ม เร่งผลผลิต เพิ่มน้ำหนัก
เร่งผลผลิต เพิ่มน้ำหนักของ มีโปแตสเซียม ช่วยส่งเสริมกระบวนการสะสมอาหาร ให้พืชได้ผลผลิตสูง น้ำหนักดี
ราคา 320 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน LINE
สั่งซื้อบน LINE สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
ยาแช่ท่อนพันธุ์มันสำปะหลัง กู๊ดโซค
ยาแช่ท่อนพันธุ์มันสำปะหลัง กู๊ดโซค
เพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอก เร่งการแตกราก ป้องกันโรค เพิ่มการสะสมอาหารในท่อนพันธุ์มันสำปะหลัง
ราคา 430 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน Lazada
สอบถามบน เฟสบุ๊ค สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
FK-1 : ปุ๋ยเร่งโต เร่งเขียว (Premium)
ปุ๋ยทางใบ ปุ๋ยเขียว ปุ๋ยฉีดพ่นทางใบ ที่ดีที่สุดสำหรับเร่งการเจริญเติบโต เพิ่มความเขียวแข็งแรงให้กับพืช ราคา 890 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน LINE
สั่งซื้อบน LINE สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
ปุ๋ยเร่งผลผลิต (Premium)
ปุ๋ยเร่งหัวมันสำปะหลัง FK-ชุดเร่งผลผลิต (สำหรับพืชออกผล ทุกชนิด เพิ่มน้ำหนัก และคุณภาพผลผลิต) ราคา 950 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน Lazada
สอบถามบนเฟสบุ๊ค ดูรายละเอียด
ปุ๋ยเร่งหัวมันสำปะหลัง (Premium)
ปุ๋ยเร่งหัวมันสำปะหลัง FK-3C เร่งมันสำปะหลังลงหัว เพิ่มเปอร์เซ็นต์แป้ง มันสำปะหลังหัวใหญ่ มีน้ำหนักดี ราคา 950 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน LINE
สั่งซื้อบน LINE สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ
ปุ๋ยเร่งหนักเร่ง CCS อ้อย (Premium)
ปุ๋ยสำหรับอ้อย FK-3S เร่งผลผลิตอ้อย ทำให้อ้อยย่างปล้องสูง เพิ่มความหวาน เพิ่ม CCS และได้น้ำหนัก ราคา 950 บาท โทรซื้อ 089-4599003
สั่งซื้อบน LINE
สั่งซื้อบน LINE สั่งซื้อผ่านหน้าเว็บ