ผักกาดหอม … อร่อย ปลูกง่าย
ผักกาดหอม … อร่อย ปลูกง่าย
ผักชนิดนี้เป็นอีก
1 ผักตระกูลผักกาดที่นิยมนำมาประกอบอาหารและนิยมปลูกกันมาอีกเช่นกัน
หลายคนสามารถพบเจอผักใบสีเขียวสวยงามนี้ไดจากเมนูอาหารจานด่วนอย่างเช่นเบอร์เกอร์ชนิดต่างๆหรือแซนด์วิช
หรือจะเป็นเมนูเพื่อคนรักสุขภาพอย่างสลัดก็มีเป็นส่วนผสมด้วยเช่นกัน
ผักกาดหอมเป็นผักที่มีบทบาทอย่างมากบนเมนูอาหารต่างๆ
เพราะสามารถนำมาใช้เป็นส่วนประกอบเพื่อตกแต่งอาหารให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้นได้นั่นเอง
เรามาทำความรู้จักกับผักชั้นยอดที่เป็นที่นิยมในการปลูก
และมาดูถึงสรรพคุณในด้านต่างๆของผักกาดหอมกันเถอะ
ผักกาดหอมเป็นพืชที่สามารถปลูกและเจริญเติบโต้ได้ดีโดยเฉพาะกับดินร่วน
หรือจะสามารถปลูกกับดินได้แทบทุกชนิด
แต่มีข้อสำคัญคือต่อให้สามารถปลูกในดินหลายๆชนิดได้
แต่ดินนั้นๆต้องเป็นดินที่สามารถระบายน้ำได้ดี
อีกทั้งข้อดีของการปลูกผักกาดหอมคือเป็นผักที่ไม่เป็นที่นิยมในการเข้ามากัดกินหรือทำลายของแมลง
ดังนั้นเราสามารถตัดเรื่องของการนำเอาสารเคมีมาฉีดพ่นเพื่อทำลายหรือฆ่าแมลงศัตรูพืชได้เลย
อย่างเต็มที่ก็แค่เจอเพลี้ย หรือหนอนกระทู้หอมที่ชอบกินใบผักกาดหอมแค่นั้น
หลักการปลูกที่ดีคือเมื่อผักเริ่มงอก
ให้เราทำการย้ายต้นกล้าที่กำลังขึ้นให้อยู่ห่างๆกัน
เพราะขนาดของผักกาดหอมจะโตขึ้นมากในแต่ละวัน ยิ่งถ้าเรารดน้ำและพรวนดินอย่างสม่ำเสมอทุกเช้าเย็นด้วยแล้ว
และสำหรับการนำมาปรุงอาหาร ก็สามารถนำมาใช้ปรุงได้หลากหลายประเภทเช่นกันอย่างเช่น
แฮมเบอร์เกอร์ สลัด หรือนำมาตกแต่งอาหารให้ดูน่ากินขึ้น
Comments
Post a Comment